23 Avril 2024
ET LA LUMIÈRE FUT…
Dans les premières lueurs du crépuscule de janvier, lorsque le soleil se retire rapidement derrière l'horizon, une scène magique se dévoile à Saint-Barnabé-Sud : les lumières tamisées de la serre Gadbois avec ses trois dômes demeurent vaillamment allumées, prolongeant la journée pour nourrir à l’année les plants de fraises jusqu'au cœur de la nuit, pendant les mois où le soleil se fait plus timide.
LA ROUTE DE L'INNOVATION
Après des années de planification minutieuse, la famille Gadbois se lance dans la culture des fraises d'hiver en serre. Jonathan Gadbois, diplômé en agroéconomie, sa sœur Véronique, experte en horticulture, et leur cadette Mélanie, spécialiste en administration des affaires, unissent leurs compétences pour concrétiser cette ambition.
Le projet, mûri pendant quatre ans, prend enfin son envol en juin 2023, avec le soutien financier du MAPAQ et du MERN. Le compte à rebours est enclenché, car pour une récolte à la mi-novembre, chaque jour compte dans cette course contre la montre.
Avec une gestion précise de la température et de l'ensoleillement, la culture en serre réduit la dépendance aux caprices météorologiques et maximise le potentiel de chaque récolte.
Pour la famille Gadbois, cette nouvelle aventure représente bien plus qu'un simple projet agricole. C'est une histoire de détermination inébranlable et d'un engagement profond envers l'innovation et la durabilité.
LES DÉFIS
Le principal défi qui se dresse sur la route du producteur est celui de la rentabilisation. Choisir le bon équipement, adopter les techniques les plus efficaces, et bénéficier des conseils avisés d’experts reconnus dans le domaine sont autant de décisions cruciales à prendre. Chaque choix technique et chaque investissement doit être minutieusement pensé, car il aura un impact direct sur la viabilité économique du projet.
Une fois les bases posées, assurer une mise en marché directe est essentiel pour préserver l’autonomie commerciale et la rentabilité.
LA TECHNOLOGIE DEL
La Ferme Gadbois a pris une décision éclairée en optant pour la technologie DEL. Le choix des DEL représente bien plus qu'une simple option d'éclairage : c'est une véritable démarche écoénergétique, guidée par une conviction définitive dans les avantages de cette technologie de pointe. Les DEL offrent une efficacité énergétique supérieure, permettant de réduire la consommation d'électricité tout en assurant un éclairage optimal. Comparé aux anciennes technologies telles que les lampes HPS, l'option DEL se distingue par une fiabilité éprouvée.
Mais les avantages des DEL ne s'arrêtent pas là. Grâce à leur compatibilité avec l'intelligence artificielle, ces luminaires innovants offrent des possibilités d'optimisation des paramètres encore inégalées. De plus, en choisissant soigneusement le spectre lumineux adéquat avant la production des luminaires, on peut créer des conditions idéales pour la culture des fraises, pour une croissance saine et vigoureuse des plantes.
HORT AMERICAS CANADA
Pour la Ferme Gadbois, faire équipe avec Hort Americas Canada va au-delà d'une simple transaction commerciale : c'est un partenariat fondé sur l’intégrité, l'expertise et la qualité.
Jordan Goulet, président d'Hort Americas Canada, a conquis la confiance de la famille Gadbois grâce à ses compétences et son professionnalisme dans le domaine de l'horticulture en serre. Entre autres, Jordan a recommandé un spectre spécifique PKF sur la base d’études qui ont démontré son efficacité pour la culture des fraises. Le partage de documentation scientifique, les discussions techniques approfondies ont permis de définir précisément les besoins de la serre.
La gamme de produits Arize L2000 a été choisie pour sa réputation de fiabilité et de performance. Avec une intensité d'éclairage de 250 Micromoles par mètre carré par seconde (Umol-s1-m2), les luminaires Arize L2000 offrent une solution efficace et économe en énergie. Leur puissance exceptionnelle permet de réduire le nombre d'appareils nécessaires, entraînant aussi des économies lors de l'installation.
Pour soutenir cette initiative novatrice, la Ferme Gadbois a bénéficié d'une subvention généreuse de 36 000 $ de la part d'Hydro Québec, représentant juste au-dessus de 40% du coût total du système. Ce soutien financier, accordé dans le cadre du Programme Produits agricoles efficaces – volet Éclairage à DEL, illustre l'engagement des autorités envers le développement durable et l'innovation dans le secteur agricole.
Du support technique constant à la collaboration étroite avec l'électricien pendant l'installation, chaque étape du processus a été marquée par une attention méticuleuse aux besoins et aux exigences des Gadbois. Enfin, la certification de la qualité de l'équipement recommandé par l'ingénieur de la ferme a apporté la dernière touche de confiance nécessaire pour sceller ce partenariat lumineux.
UNE COLLABORATION FRUCTUEUSE
Dans le monde de l'agriculture moderne, le succès se mesure non seulement par les promesses faites, mais surtout par les résultats tangibles obtenus sur le terrain. Pour la Ferme Gadbois, la collaboration fructueuse avec Jordan Goulet et Hort Americas Canada a été une véritable success story, de la première rencontre jusqu'à la concrétisation des objectifs ambitieux.
En novembre 2023, les premiers fruits de cette collaboration ont été récoltés, et les résultats ont dépassé les attentes. Avec une production impressionnante de 10 kg de fraises Albion par mètre carré, la serre Gadbois a prouvé qu'elle était capable de rivaliser avec les meilleures exploitations du secteur.
Ces fraises, belles, juteuses et gouteuses à souhait, ne sont que le début d'une aventure qui s'annonce prometteuse pour la Ferme Gadbois. Grâce à la qualité supérieure de l'éclairage fourni par Hort Americas Canada, chaque plante a pu atteindre son plein potentiel de croissance, offrant ainsi des fruits d'une qualité exceptionnelle.
Mais au-delà des résultats impressionnants, c'est la satisfaction totale de la Ferme Gadbois envers son fournisseur d'éclairage qui témoigne de la valeur ajoutée de cette collaboration. Jordan Goulet et son équipe ont su répondre à toutes les attentes de la ferme, offrant un service personnalisé et une expertise inégalée à chaque étape du processus.
UNE HISTOIRE ENRACINÉE
Depuis ses modestes débuts à Saint-Barnabé-Sud vers 1850, la Ferme Gadbois représente une tradition agricole ancestrale, transmise de génération en génération avec un dévouement sans faille. Enracinée au cœur de la municipalité depuis ses débuts, elle incarne un héritage familial qui se perpétue depuis cinq générations, avec désormais la sixième génération qui s'y investit avec passion.
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L'histoire de la ferme est aussi riche que les sols fertiles qui l'ont vu naître. Dès les années 1940, Wilfrid et Eva, figures de la troisième génération, vendaient leurs fraises sur les marchés locaux, apportant une fraîcheur bienvenue à la communauté de Saint-Hyacinthe.
Dans les années 1960 à 1980, Fernand, le fils de Wilfrid, et Monique ont non seulement étendu leurs cultures, mais ont également ouvert un kiosque à la ferme, offrant ainsi un accès direct à leurs produits tout en collaborant avec des marchands pour diffuser leurs délicieuses récoltes dans toute la région.
Depuis 1989, Jocelyn et Guylaine ont pris le relais avec fierté, faisant de la production de fraises leur principale activité. Leur engagement en faveur d'une agriculture durable est indéniable, reflétant une vision à long terme qui conjugue traditions et respect de l'environnement. À la Ferme Gadbois, chaque parcelle de terre est traitée avec soin, chaque pratique agronomique est pensée, chaque fertilisation est mesurée, et chaque goutte d'eau est précieuse.
Chaque fruit succulent et chaque légume croquant racontent une histoire profondément enracinée dans la terre et dans le cœur de cette famille dévouée, où la passion pour l'agriculture se cultive avec amour.
